Les séances publiques

L’Académie organise chaque année une Séance Publique à Paris :

Objectifs :

• Faire connaître ses travaux, ses réflexions et ses engagements.

Déroulement :

• Les Académiciens font de courtes communications sur des sujets liés à la chocolaterie et à la confiserie.
• Le Prix de l’Académie Guy Urbain est remis à une personne physique ou morale.

Découvrez le Prix de l’Académie Guy Urbain ici.

• Les prix de la Coupe de France des Jeunes Chocolatiers Confiseurs sont remis en présence de Meilleurs Ouvriers de France et de personnalités reconnus par les filières cacao, chocolat et sucre.

Pour être invité, demandez votre invitation au secrétariat.